«Και να το μυστικό μου. Είναι πολύ απλό: δε βλέπεις σωστά παρά με την καρδιά. Την ουσία δεν τη βλέπουν τα μάτια».  Τούρτα με έμπνευση από το βιβλίο "Μικρός Πρίγκιπας" του Saint Exupery