Μόλις σταματήσει η βροχή και βγεί το ουράνιο τόξο, όλοι οι μονόκεροι της γης βγαίνουν από τα παραμυθένια κάστρα τους και τρέχουν να βρούν την άκρη του. Εκεί, στην άκρη του ουράνιου τόξου, φυτρώνουν τα ζαχαρολουλούδα. Όποιος πιεί το νέκταρ τους, αποκτά μαγικές ζαχαροπλαστικές δυνάμεις: φτιάχνει τα πιο νόστιμα, πρωτότυπα και υγειινά γλυκά. Λέγεται οτι το μυστικό γνωρίζουν μόνο οι μονόκεροι!!! (Ζητείται μονόκερος για ζαχαροπλαστείο στην Ερυθραία)

Η τούρτα – κάστρο – σε τρείς ορόφους της φωτογραφίας είναι για 50 άτομα